Voici la petite friandise de notre assortiment .

Très apprécié des dames par sa douceur, ce vin doux est élaboré avec du Chasselas que nous récoltons le plus tard possible, lorsque le raisin est à pleine maturité. Le moût est ensuite congelé afin d'en concentrer les sucres.

Notre Lumière d'Automne peut très bien accompagner une terrine de foie de volaille, les fromages persillés, une salade de chèvre chaud, des pâtes au Gorgonzola ou en dessert avec une Cassata, une tarte Tatin ou des poires caramélisées.